Creșterea prețurilor și reducerea producției de cartofi românești
Anul acesta, cartofii din România înregistrează o creștere a prețului și o scădere semnificativă a disponibilității. Producția autohtonă a scăzut drastic comparativ cu anii anteriori, iar agricultorii se pregătesc să planteze o suprafață mai mică din cauza costurilor mari ale semințelor. Prețul cartofilor, leguma de bază a românilor, este de 4 lei pe kilogram, în comparație cu 3 lei în aceeași perioadă a anului precedent. Pe de altă parte, cartofii de import se vând pe rafturile supermarketurilor și la tarabe la prețul de 3 lei.
Reducerea suprafeței cultivate cu cartofi
Ionuț Sgurea, un agricultor din Dobrotești, județul Dolj, a cultivat în trecut cartofi pe o suprafață de 60 de hectare. În prezent, acesta intenționează să reducă acest teren la 30 de hectare, iar producția estimată va fi la jumătate față de anii anteriori.
Provocările cu care se confruntă fermierii
„Avem probleme grave din cauza secetei, iar în zona noastră irigațiile sunt o mare provocare. De asemenea, costurile cu pesticide și îngrășăminte sunt foarte mari, ajungând la 20.000 – 25.000 de lei pe hectar. Profiturile depind mult de prețurile pieței, iar sprijinul de la stat, cum ar fi subvenția de 200 de euro pe hectar, este insuficient”, a declarat Ionuț Sgurea. Din cauza dificultăților financiare, producția internă acoperă doar 10% din nevoile de consum ale țării.
Importuri în creștere
Creșterea importurilor de cartofi este evidentă, cu rafturi la magazinele din România pline de produse provenite din alte țări. Producția autohtonă a atins un minim istoric de 1,58 milioane de tone. „Când producția este slabă și prețurile din Europa cresc, ne putem aștepta ca prețul cartofilor din România să fie ridicat, având în vedere costurile de transport. De exemplu, dacă în Europa prețul este de 270-300 de euro pe tonă și la care se adaugă costul transportului de 120 de euro, totalul depășește 400 de euro. Fără adaosuri comerciale, costul pe kilogram ajunge la 2 lei”, explică Cleonic Socaciu, de la Asociația Cartofului.
Diferențele de preț între cartofii românești și cei de import
Producțiile scăzute se traduce în prețuri mai mari pe piață, astfel că cartoful românesc ajunge să coste 4 lei pe kilogram, în timp ce prețul cartofilor de import este de 3 lei. „Prețul cartofilor de import se schimbă rapid, de la o săptămână la alta, iar și producătorii se confruntă cu dificultăți”, afirmă comercianții locali.
Opiniile consumatorilor despre calitate și prețuri
Un cumpărător menționează: „Prețurile sunt destul de mari, mai ales raportat la salarii și pensii. Cred că și alte produse vor deveni mai scumpe.” O consumatoare adaugă: „Cartofii românești sunt mult mai buni și mai gustoși decât cei importați. Am cumpărat din import și majoritatea au fost stricați.”
Impactul supermarketurilor asupra pieței locale
Liliana Dascălu, un alt comerciant, remarcă impactul supermarketurilor: „Pensionarii sunt aceia care caută produsele românești primăvara, însă tinerii nu mai vin deloc la piață. Ne uităm la marfă și nu avem clienți, supermarketurile ne-au afectat grav.”
Consumul total de cartofi în România
Conform estimărilor, în anul 2023, românii au consumat aproximativ 2,461 milioane de tone de cartofi, o cifră cu 57.000 de tone mai mare decât cea din anul precedent. Această creștere a consumului se dovedește a fi un paradox, având în vedere și scăderea producției interne.
