Introducerea postului intermitent
Deși postul intermitent a căpătat popularitate în ultimii ani, adevărul științific este mai complex decât promisiunile văzute pe rețelele sociale. O ampla analiză a rezultatului a 22 de studii clinice, ce implică aproape 2.000 de participanți din întreaga lume, sugerează că această metodă nu reprezintă o „pastilă magică” și nu depășește eficiența dietelor tradiționale, bazate pe numărarea caloriilor.
Metodele de alimentație analizate
Cercetătorii au descoperit că, indiferent de strategia aleasă—fie că este vorba de mâncat într-o anumită fereastră orară, de postul 5:2, sau de alternarea zilelor de alimentație—, rezultatele pe cântar sunt foarte asemănătoare cu cele obținute prin metodele de dietă clasice. Mai mult, beneficiile pentru sănătate, comparativ cu o alimentație necontrolată, sunt minime.
Concluziile studiului
Cercetătorii au ajuns la concluzia că postul intermitent funcționează prin faptul că ajută indirect la reducerea aportului caloric. Nu există un mecanism ocult care să accelereze arderea grăsimilor doar prin întârzirea mesei de dimineață; totul se reduce, în final, la echilibrul dintre consumul de alimente și calorii.
Pierderile de greutate observate
Conform rezultatelor, participanții care au adoptat postul intermitent au înregistrat, în medie, o pierdere de aproximativ 3% din greutatea corporală. Această scădere este sub pragul de 5%, considerat clinic relevant pentru a aduce beneficii semnificative asupra sănătății. Performanțele înregistrate au fost comparabile cu rezultatele persoanelor care au urmat diete standard și doar ușor superioare celor care nu au respectat un regim alimentar.
Declarațiile experților
Dr. Luis Garegnani, care a coordonat analiza, a subliniat că postul intermitent nu constituie o soluție miraculoasă, ci poate fi o alternativă printre diversele metode pentru gestionarea greutății. „Este probabil că aduce rezultate similare cu abordările nutriționale tradiționale”, a declarat acesta. Opinia sa a fost publicată de un important ziar din domeniu, subliniind promovarea intensă a acestei diete, în ciuda dovezilor limitate asupra beneficiilor sale.
Calitatea vieții și postul intermitent
Cercetările nu au evidențiat îmbunătățiri semnificative ale calității vieții la cei care au urmat postul intermitent în comparație cu alte diete. De asemenea, s-a subliniat faptul că multe dintre studiile incluse au avut o durată scurtă și o calitate redusă. Un aspect notabil a fost că niciunul dintre studiile analizate nu a inclus evaluări referitoare la satisfacția participanților, detaliu esențial pentru aderența pe termen lung.
Ipoteze biologice promițătoare
Există totuși ipoteze biologice interesante care merită studiate mai aprofundat. Dr. Zhila Semnani-Azad, de la National University of Singapore, a sugerează că efectele postului intermitent ar putea varia în funcție de momentul zilei, având în vedere relația strânsă dintre ritmul circadian și metabolism.
Studii pe animale și efectele potențiale
Cercetările realizate pe eșantioane animale indică îmbunătățiri posibile în ceea ce privește sensibilitatea la insulină, reducerea inflamației și activarea autofagiei—un proces celular asociat cu longevitatea. Cu toate acestea, profesorul Maik Pietzner de la Berlin Institute of Health a menționat că scăderea modestă în greutate nu este surprinzătoare, având în vedere că persoanele care adoptă aceste regimuri sunt adesea mai puțin active din punct de vedere fizic.
Observațiile finale ale specialiștilor
În concluzie, profesorul Pietzner a afirmat că dacă oamenii se simt mai bine urmând astfel de diete, nu ar trebui să descurajeze acest comportament, dar că dovezile privind beneficiile suplimentare rămân insuficiente în literatura de specialitate. Aceste observații subliniază necesitatea unor studii mai extinse și mai bine structurate pentru a evalua pe deplin efectele pe termen lung ale postului intermitent.
