Contaminarea vinurilor europene cu acid trifluoracetic
În ultimele analize, vinurile din Europa au fost identificate cu o contaminare crescută de acid trifluoracetic (TFA), un poluant persistent și nereglementat. Această informație a fost publicată miercuri de Pesticide Action Network (PAN Europe), conform unui raport realizat de AFP și preluat de Rador Radio România. Studiul a fost efectuat asupra aproximativ cincizeci de vinuri din zece țări membre ale Uniunii Europene, incluzând Franța, Italia, Spania și Austria.
Cresterea nivelurilor de TFA în vinuri
Analiza a relevat o „creștere exponențială” a concentrațiilor de TFA în vin din anul 2010. Acest poluant, generat prin descompunerea compușilor fluorurați PFAS, nu a fost depistat în recoltele anterioare anului 1988. Totuși, dintre cele 39 de vinuri produse după această dată, toate au prezentat prezența substantei. Perioada 1988-2010 a arătat o creștere moderată a nivelului de TFA, de la 13 micrograme/litru la 21 µg/l. Însă, din 2010 până în 2015, o creștere drastică a fost observată, ajungând la 40 µg/l.
Concentrația alarmantă de TFA în vinuri
Între anii 2021 și 2024, concentrația medie de TFA în vinurile analizate a atins 122 µg/l. Această valoare este aproximativ de 100 de ori mai mare decât cele raportate pentru apa de suprafață și apa potabilă, conform unui comunicat al asociației Générations futures, parte integrantă a colectivului de organizații de mediu.
Ingerarea de TFA prin alimentație
Helmut Burtscher-Schaden, chimist de mediu și principal autor al studiului, a subliniat faptul că este posibil să ingerăm mult mai mult TFA din alimentația noastră decât se estima anterior. Aceasta sugerează o preocupare serioasă pentru sănătatea publică.
Reglementarea TFA în Europa
Deși alte substanțe PFAS au fost interzise, TFA nu beneficiază de reglementări specifice în Europa din cauza lipsei de informații clare privind impactul său asupra sănătății. Expertiza în domeniu continuă să fie limitată, deși este considerat un potențial agent toxic.
Prezența reziduurilor de pesticide
Studiile suplimentare au evidențiat, de asemenea, prezenta reziduurilor de pesticide sintetice în vinurile testate, cu o concentrație mai mare observată în vinurile cu niveluri ridicate de TFA. Aceasta sugerează o corelație între utilizarea pesticidelor PFAS și concentrațiile crescute de TFA.
Avertismentele organizațiilor de mediu
Concluziile studiului sunt percepute ca un „semnal de alarmă” clar de către Salomé Roynel, manager de proiect la PAN Europe. Asociațiile membre ale acestui colectiv solicită interzicerea imediată a pesticidelor PFAS și a gazelor fluorurate.
Decizia Comisiei Europene
La aproximativ jumătatea lunii mai, cei 27 de membri ai Uniunii Europene sunt așteptați să voteze asupra unei propuneri a Comisiei Europene, care presupune interzicerea flutolanilului. Acest pesticid PFAS este cunoscut pentru emiterea de TFA, sporind astfel necesitatea unor măsuri stricte de reglementare pentru a limita contaminarea vinurilor și a proteja sănătatea consumatorilor.
