Riscurile postului intermitent 16/8
Persoanele care adoptă postul intermitent 16/8 se confruntă cu un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare, potrivit experților. Un studiu recent a demonstrat că această formă de post nu ajută la reducerea riscurilor decesului din cauza niciunei afecțiuni. Constatările sugerează că nu există dovezi clare care să ateste beneficiile acestei metode.
Popularitatea metodei 16/8
Postul intermitent este în trend, inclusiv în România, iar metoda 16/8, care implică 16 ore de restricție alimentară urmate de un interval de opt ore de alimentație, a câștigat popularitate. Această abordare este adesea numită „dieta la opt ore”. Suporteri ai acestei metode afirmă că oferă multiple beneficii, inclusiv pierdere în greutate, îmbunătățirea sensibilității la insulină, creșterea nivelului de energie, scăderea colesterolului și reducerea riscurilor de deces cauzate de bolile cardiovasculare. Există chiar teorii care sugerează că postul intermitent ar putea preveni afecțiuni grave precum cancerul.
Studiile recente
În cadrul Sesiunii Științifice ”American Heart Association’s Epidemiology and Prevention│Lifestyle and Cardiometabolic Scientific Sessions”, desfășurată între 18 și 21 martie în Chicago, un grup de cercetători a prezentat studii care evidențiază riscurile asociate cu postul intermitent 16/8. Studiul a implicat un eșantion de peste 20.000 de adulți din Statele Unite, cu o vârstă medie de 49 de ani, urmăriți pe o perioadă între opt și 17 ani.
Risc crescut de deces
Rezultatele cercetării sunt alarmante. Participanții care au adoptat dieta de opt ore au un risc cu 91% mai mare de a deceda din cauza bolilor cardiovasculare comparativ cu cei care nu practică postul intermitent. Victor Wenze Zhong, medic și profesor la Universitatea Shanghai Jiao Tong, a comentat: „Am fost surprinși că cei care își restricționează alimentația la acel interval de opt ore sunt semnificativ mai predispuși la decese cauzate de boli cardiovasculare.”
Consecințele postului intermitent
Cercetările sugerează că postul intermitent 16/8 nu contribuie la prelungirea vieții sau la reducerea riscurilor de deces din diverse cauze. Zhong a explicat: „Deși dieta este populară pentru beneficiile sale pe termen scurt, studiile noastre demonstrează clar că, în comparație cu o dietă normală de 12-16 ore pe zi, restricția alimentară la opt ore nu are legătură cu o viață mai lungă.”
Pietrele la vezica biliară
Pe lângă bolile cardiovasculare, adoptarea dietei de opt ore poate, de asemenea, să conducă la formarea pietrelor la vezica biliară. Doctorul Valter Longo a alertat că un post prelungit — de peste 16 sau 18 ore — crește semnificativ riscul de apariție a acestora, iar în majoritatea cazurilor a fost necesară intervenția chirurgicală pentru îndepărtarea vezicii biliare.
Intervalul de alimentație recomandat
Cercetările subliniază că postul intermitent poate avea avantaje pe termen scurt, dar pe termen lung poate provoca probleme de sănătate considerabile. Christopher D. Gardner a confirmat că alimentația temporizată poate oferi beneficii pe termen scurt, însă poate aduce și efecte adverse pe termen lung. Experții subliniază importanța echilibrului alimentar, sugerând că cel mai sănătos interval de consum este de 12 ore, urmat de un post de 12 ore, care se aliniază și cu orele de somn.
Recomandări pentru un stil de viață sănătos
Un program de alimentație care respectă un interval de 12 ore este frecvent asociat cu persoanele care trăiesc mai mult. Această observație sugerează că un model alimentar echilibrat este crucial pentru menținerea sănătății pe termen lung. Cele mai recente studii subliniază că adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase trebuie să fie însoțită de o conștientizare a riscurilor și beneficiilor asociate diverselor diete.
